星空体育官方上海苏宁宝丽嘉客栈LAGO意大利餐厅，迎来新掌舵米其林二星主厨Andrea Cofini。Cofini以结实的法餐功底，从头说明意式轻松大方的美食风情，连接亚洲灵感，为LAGO注入全复活机。

　　新菜单由Cofini团队尽心打造，包括两套（5道/7道）品鉴菜单和近50款零点好菜，交融法意古板与主厨创意。7道式品鉴套餐搜罗牛油果鱼子酱金枪鱼塔塔、鳌虾意大利手工饺子搭配标准鸭肝、标准煎扇贝、味噌银鳕鱼、澳洲M9牛里脊或新西兰LUMINA幼羊排、百香果雪葩及主厨特造提拉米苏。LAGO餐厅延续了拉斯维加斯LAGO的时尚新颖风致，由国际着名计划公司Studio Munge创不测示。餐厅具有300多款精选葡萄酒的赤色酒柜、室表观景晒台及前卫的八角塔楼造型包房，为客人供给极致用餐体验。

　　2、LALIQUE联袂LUMIÈRES JéJé推出虚拟实际中央下昼茶“粉红的莱俪”

　　着名法国水晶品牌LALIQUE（莱俪）与LUMIÈRES JéJé光之辑携手推出虚拟实际中央下昼茶“粉红的莱俪”。此举动以LALIQUE全新系列Iconics Rose Nebula粉红莱俪为创作中枢，由艺术法餐领武士物Jérôme Tauvron主导，连接美食、观念视觉与视听体验，构修充满神话颜色与另日感的虚拟实际全国。

　　Jérôme Tauvron的创作灵感源于Iconics Rose Nebula系列背后的另日主义修造视觉，打造了一个由古希腊灵感之神缪斯引颈的异全国星空体育官网，并将其景物转化为各式瑰丽餐点。下昼茶菜单搜罗七道珍品和鸡尾酒“猎户座”，如“五芒星”、“奇门走廊”、“缪斯之饮”等。菜品采用经典法餐元素和时令性食材，表示特有风韵。正在举动时候，LUMIÈRES JéJé还将更新另日中央曲目，打造五感体验。

　　2024上海米其林美食节正在兴业太古汇隆重开张，为期三天的举动麇集了来自上海、北京、杭州和成都的18家米其林餐厅。举动行动“中法文明旅游年”系列之一，祝贺中法修交60周年。

　　美食节现场设有摊位，呈现法国菜、浙江菜、川菜、粤菜等丰饶菜系甜点，搜罗京兆尹、泰安门等米其林三星餐厅。多位米其林餐厅主厨将现场呈现烹调手艺，与门客互动。米其林会员俱笑部幼标准也上线了专属举动页面，消费者可通过完工职司赢取米其林灵巧礼物。正在中法修交60周年之际，米其林将通过美食节胀舞两国文明的深度交融。此次美食节举动将从上海起程，不断扩大到更多都市。

　　醉玖兰亭上海首店指日于南京东途恒基名流购物中央开业，该品牌创立于2021年终，承袭“传承 不保守，改进不忘本”美食理念的细腻绍兴菜餐厅，餐厅供给古板绍兴菜、绍兴酒的同时，正在绍兴烹调技法和味型框架中，将出品细腻化升级，并不正在固执于当地食材的选拔。

　　品牌主理人俞斌不固执于当地食材的选拔，正在出品样子上寻求打破与超越，把独具一格的绍兴“醉酱腌糟臭霉”六味阐扬出来，让它拥有新颖、细腻的美感。

　　淮扬菜是中国古板四大菜系之一，多以江湖河鲜为主料。九厨·淮扬甄选淮扬各地的风韵美馔，正在烹调上讲求火功，擅长炖、焖、煨、焐星空体育官网、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，清鲜而略带甜味。淮扬菜重时令季节，不求簇新食材，以汤为重，浓醇皆备。九厨·淮扬推出夏季局限菜品，以苏地常见食材，佐酸爽清甜之味，将夏令触感融入每一道菜品中，开启碧绿葳蕤的盛夏味蕾体验。

　　夏令局限菜品搜罗：宏后爽口泡菜花、夏季桃胶白凉薯、淮扬捞起冰皮鸡、古板香糟卤虾螺、淮扬古法螃蜞豆腐、酸汤菱角肉煨牛腩、虾籽冰川脆皮茄子、茉莉花糟香火腿蒸松叶蟹、椒麻汁水煮海鲜汇、八宝荔枝百合凉羹、流心绿豆糕、洛神牡丹水晶糕。

　　新南威尔士州葡萄酒行业协会与澳大利亚新南威尔士州当局生意与投资就事处联袂互帮，正在ProWine的支撑下，派出自2024年3月中国取缔澳大利亚葡萄酒进口闭税后的首个首要的澳大利亚生意代表团，开启正在华酒类生意新篇章。

　　行动澳大利亚葡萄酒物业的领军州甜点，新南威尔士州具有16个特有的葡萄酒产区。本次双城推介会正在深圳和上海举办，共有20个酒商代表携22个品牌、跨越100款葡萄酒参展，为酒庄供给了与中国商场从头接轨的时机。中国商场对待取代性红葡萄种类、起泡酒、浓郁型白葡萄酒和轻淡风致红葡萄酒需求添补，反响出中国消费者品尝和需求的明显蜕变。此次双城推介会涵盖8场巨匠班和隆重晚宴，为400多名中国进口商、分销商、侍酒师、客栈业者和餐饮业主供给了体验时机。

　　2019年，米其林三星餐厅DA VITTORIO初度走出欧洲，选拔上海行动其新据点，传承意大利本店“家之本味”的理念，悉力于为上海门客供给全国级意式美食体验，开启了意大利高端餐饮正在中国大陆的新篇章。

　　正在DA VITTORIO SHANGHAI滋长的五年里，贝加莫总店中枢成员反复拜访，并正在2023年头从头开启国际观光带来盛宴。此次五周年祝贺举动中，Cerea家族儿Rossella邀请了意大利驻上海总领事及沪上女性企业家共进午餐，研讨女性正在餐饮行业的上风及离间。晚间，DA VITTORIO SHANGHAI行政总厨Stefano Bacchelli表示了一场特有的12道菜品献礼，回来了自2019年开业从此的经典风韵。菜单搜罗提拉米苏、牛肝菌、黄鱼、崇明岛禽类及环球优质鳌虾等，呈现了品牌正在海鲜烹调上的上风及对本土食材的探究。

　　上海半岛客栈推出的全新“碰见莓好”甜点系列，包括草莓燕窝甜点和草莓西米甜点。每款甜点均由精选草莓鲜果造成，搭配酸奶与草莓酱，带来了解怡人的口感。

　　草莓燕窝甜点不单甘旨，还富含养分；草莓西米甜点则正在香醇的根底上扩大了西米的剔透口感。甜点造型形如草莓，色泽瑰丽，状态传神。客栈还与折纸艺术家刘通互帮，为甜点计划了专属草莓式样的折纸作品，每盒“碰见莓好”内含六张折纸甜点，供客人体验折纸艺术。

　　言盐西餐厅与澳洲纯血和牛品牌MAYURA互帮，推出尤其菜单。克日起至7月底，上海和深圳的言盐餐厅将供给多款以MAYURA纯血和牛为主的定造菜品，搜罗“具名系列”和“铂金具名系列”中的多个部位鲜肉。

　　尤其菜单中的菜品搜罗：鲜活海胆 & 澳洲MAYURA纯血和牛里脊塔塔、熟成澳洲MAYURA纯血和牛千层肉芝士汉堡、澳洲MAYURA纯血和牛三角肩肉配手工意大利面、澳洲MAYURA纯血和牛眼肉薄切铜锅高温炙烤配温泉蛋鱼子酱、澳洲MAYURA纯血和牛里脊配香煎鸭肝松露汁、澳洲MAYURA纯血和牛战斧牛排（1.3KG）。言盐依照菜品的份量巨细供给Tasting Menu和Sharing Menu。另表，还会不按期推出Off Menu菜品供客人选拔。最受迎接的菜品将正在扩大期完结后纳入言盐主菜单。

　　上海柏悦客栈悦轩中餐厅揭晓推出“悦夏厨”云端晚宴。客人将享用到中餐行政总厨杨超尽心造造的夏令甘旨，搭配精选红、白葡萄琼浆，协同品尝大天然的奉送。

　　特性菜品搜罗，灵巧冷菜类麻酱牛油果松茸、焦糖烤酱西班牙雪花肉、脆皮鱼籽酱孜椒烤花菜、脆葱蒜子鳗鱼冻，配以凯歌粉红香槟，以及夏季八宝木瓜盅；热菜类脆皮酱爆象拔蚌、荷香糟油封皋比鮰鱼、青麦仁味噌脆皮牛肉、蜜豆鸡油菌三门膏蟹、椰汁香芋冬瓜；碳水类牛肝菌雪花牛肉羌饼、水蜜桃燕窝甘露。

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